#بستنی_انبه
عشق تویی کمی زیباتر
زیبا تویی کمی دلربا تر
مهر تویی کمی مهربان تر
نفس تویی کمی زندگی بخش تر
شعر تویی کمی پر شورتر
گل تویی کمی خوش بو تر
رنگین کمان تویی کمی خوش رنگ تر

همه چیز تویی
و دنیا برایم آغوش توست تنها کمی بزرگتر!
A💕
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#بستنی_انبه 🍨🍧🍦:
شیر پر چرب دو لیوان و نیم
شکر یک لیوان
ثعلب یک قاشق مرباخوری پُر
گلاب یک سوم استکان
زعفران غلیظ ۳ق غ
پوره ی انبه نصف لیوان
شکلات چیپسی به میزان لازم
وانیل نصف قاشق چایخوری

شیر رو کمی گرم کنین و شکر و ثعلب رو که خوب با هم مخلوط کردین(اگه اینکارو نکنین ثعلب گلوله گلوله میشه)آروم آروم و طی چند مرحله به شیر اضافه کنین و با همزن دستی تند تند هم بزنین.
کم کم احساس میکنین که شیر داره غلیظ و کشدار میشه. حالا وانیل و گلاب و پوره ی انبه و شکلات چیپسی رو اضافه کنین و باز هم بزنین.
مایه ی بستنی رو توی یه قابلمه ی لعابی یا استیل بریزین و بذارین تو فریزر.
هر یک ساعت یکبار بیرون بیارین و با لیسه یا همزن دستی خووووب هم بزنین و دوباره داخل فریزر بذارین.
هفت هشت بار اینکارو تکرار کنین (شاید به نظرتون خیلی وقت گیر باشه اما برای کشدار شدن و کیفیت خوب بستنی حتما با حوصله انجام بدین) و بعد از مرحله ی آخر....بستنی رو دیگه دست نزنین و بذارین حدودا ده ساعت توی فریزر بمونه تا آماده بشه.
خیلی ساده و خوشمزه سالم و مقوی هم هست.
اندازه ها رو به لیوان فرانسوی چون هم راحت تره و هم شاید ترازو در دسترس نداشته باشین.

نکته:عزیزان میتونید شما با طعم هرمیوه ایی که دوستداشتید درست کنید ولذت ببرید
نکته:من همه ی مراحل هم زدن رو باهمزن برقی انجام دادم چون هم بستنی پوک وخوشمزه میشه هم کارباهاش راحتتره
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗